28. helmikuuta 2014

Kuulen kuinka ensimmäinen muuttolintu lentää etelästä suoraan tuuletusikkunaani

Olen palannut loman vietosta Orivedeltä. En voi sanoa talviloma tai hiihtoloma, koska ei paljon talvea ole nähty koko vuonna eikä ole meinaan sukuvika jos suksi ei luista näillä keleillä. He he. Kotikonnuilla tulin pohtineeksi monia asioita, kuten sitä että aikani siellä taitavat olla ohi. Palaan sinne aina hyvien vanhojen aikojen toivossa, mutta todellisuudessa niitä ei enää ole. Silloisilla ystävillä on nykyään elämä. (Elämästä puheenollen, tähän väliin hurrrjat onnittelut ystävättärelleni ja hänen miehelleen, jotka saivat viime yönä pienen tytön!) Sain myös tuta sen että Orivedellä on alettu laajentaa tievalojen yösammutuksia, kun olin kävelemässä takaisin sinne jumalan selän taa ja valot sammuivat reilun kilometrin matkalta. 

Mukaani tarttui reissusta muutakin kuin ikäviä ajatuksia, sillä jokaisen sisustussuunnitelija(opiskelija)n unelma - idätyslaatikko, penkkisohva... sanokaa miksi sanotte, mutta nyt se on mun ja terde on valmiina kesään! Minua alkaa huolestuttaa kun kotini sisustus alkaa muistuttaa mummolaa vaikka olen aina ollut olevinani moderni tai maalaisromanttinen sisustaja. Toinen puoli parvekkeesta ammottaa vielä toistaiseksi tyhjyyttään ja keinutuoli näyttää hieman yksinäiseltä, mutta mikäs kiire tässä - valmiissa maailmassa.

23. helmikuuta 2014

Tule tänne, juodaan kaakaota

Viimepäivät olen kuluttanut lähinnä television ääressä, sillä olen ollut kuumeessa. Aiemmin viikolla kulutin loppuun sellaisen uuden sarjarakkauden kuin Suits, perjantaina seurasin olympiakiekkoa Tampereen Passionissa ja suomalaiseen tapaan lopputulos on aina sama - Hävisi tai voitti, lähdetään ryyppäämään. Tapasin vanhoja tuttuja Rodeossa ja lauantaina jatkoin ruudun ääressä makaamista Breaking Badin viimeisten jaksojen parissa armottoman krapulan kourissa. Tässä briefing tältä erää, ensi viikko on lomaa ja aion keskittyä pääosin tekemättömien asioiden ja itseni hoitamiseen. 

Tasapaksua elämää - tylsää mutta turvallista.



Aika hyvät iltapalasetit: Tonnikala-juusto-pesto -uunileipää, tomaattia, salaattia, raejuustoo sekä mayoo... Umh!

17. helmikuuta 2014

Teknologian filosofia

Siinä se paskiainen nyt on ↑
Viimeksi valitin teknologiasta vuosi sitten tammikuussa kun ihmettelin miksei R-kioskin myyjä varmistanut että ymmärsin asian kun hän yritti selittää minulle kuinka mokkula toimii ja muistutin Patrik Tähtöstä kuunnellessani hänen neuvojaan kuola valuen suupielestä. Surprise! En vieläkään ole ajantasalla. Älypuhelimet on ehkä uusin juttu meikäläiselle nyt ja sellaisenkin olen saanut vasta neljä kuukautta sitten. Kaikenmaailman WhatsAppit, Kikit, Instagramit... En ole koskaan ollut perillä näistä asioista koska olen pärjännyt mainiosti ilmankin. Kaikissa niissä minulla kuitenkin on käyttäjä - koska muutkin. Itseasiassa Kikiin rekisteröidyin juuri äskön ja testasin sitä. WhatsAppissa olen keskustellut neljän ihmisen kanssa ja Instagramiin en ole lisännyt ainuttakaan kuvaa. Kuinka tällaisiin asioihin pääsee perille? Tuntuu ikälopulta kun en ymmärrä nykynuorten buumeja vaikka olen itsekkin sellainen! Sama asia, kun Sauli osti meille   r i i s i n k e i t t i m e n .  Siis eikö riisiäkään voi enää keittää vanhanaikasesti kattilassa?!

Samaa paskaa, eri paketissa. 




Friday @ Mestarin krouvi, Tesoma

14. helmikuuta 2014

Sydämeni lyö juuri nyt... ja nyt... ja nyt... ja nyt...


Ystävänpäivinä kuunnellaan tietysti Bulletia! All These Thing I Hate

Vuosi sitten vietin tätä päivää muikeasti Koskikeskuksen Linkosuolla ystävättäreni kanssa kahvitellen ja mussuttaen sydänleivoksilla. Sain häneltä ehkä suloisimman pehmo-otuskamun ikinä ja nimesin sen Muffeksi. Ystävänpäivä jatkui vielä seuraavaankin päivään statusten mukaan 'vaaleanpunaisten sydänlasien takaa siemaillen ohramallasta'. Taisi olla sen verran vauhdikas ajanjakso menossa, at the moment, etten ollut blogiakaan päivitellyt hetkeen... tai ehkä leikin C.S.I. Hervantaa kun yritin selvittää erään puhelimestani löytyneen mystisen videon alkuperää. Näihin aikoihin leikkasin myös otsatukan. (Ensi kerralla kun olen tekemässä niin, voisiko joku lyödä minua? Tuolilla... Naamaan...)

Tämän päivän teema ei ole yltiöromanttinen, vaikka palasinkin juuri ystävänpäivälounaalta Panchosta ja sain kauniin ruusun. Illalla on tiedossa ystävänpäiväjuhlat / kamun tuparit ja havahduin siihen tosiasiaan ettei minulla ole mitään muuta vaaleanpunaista kuin huulipuna, lenkkitossujeni pohjat ja eksäni kravatti.



2013

Herra 'Diabetes' Matikainen on herkkä mies ♥ 

Ystävät, kaverit, kamut, kaiffarit, frendit, kuomat, toverit...
Hyvää ystävänpäivää! ♥ 

13. helmikuuta 2014

Se mitä näemme, on jo menossa

Lazlo Bane: I'm no superman

Kuinka sen uuden valkoisen Youtube-palkin saa upotettua tänne? 

EDIT: Aasinsillat on nyt kyllä tässä tekstissä niin pitkiä että aasi hukkuu. Heräsin juuri. 
► Kahvia.

Taas yksi uneton yö, limenvihreä lattia, Reilun kaupan take away ja päiväunet. Minun olisi pitänyt kirjoittaa jo aikaa sitten. Olen ollut vapaalla... Vapaalla ja vapaalla, tunteja on peruttu ja minulla on ollut menoa. 

Varmaan kuusi vuotta sitten lahjaksi saamani mp3-soitin on vihdoin hajonnut. Ensin hajosi näyttö ja lopulta koko vempele. Voi niitä lukuisia edessäolevia puuduttavia dösämatkoja. Soitin oli sellainen ikivanha jossa on itsessään kiinni usb-liitin, sellainen jolle humalaiset miehet nauravat bussissa. 

En ole koskaan harkinnut asepalveluksen suorittamista, en edes nyt kun kyselivät Pirkanmaan aluetoimistolta että haluaisinko osallistua maanpuolustukseen suorittamalla naisten vapaaehtoisen asepalveluksen. En. Respectit vaan tyttökamulle, neiti(?) alikersantille, siellä joka suoritit! En tiennytkään että olen yhtä vanha kuin naisten oikeus osallistua asepalvelukseen.

Kaavailimme Yyterin reissua heinäkuulle. Kesä, hippibussi, ranta, puolitusinaa frendiä ja olutta... Mitä muuta ihminen voi mahdollisesti elämältään kaivata? Ha, juolahti mieleeni, terveydenhoitaja kertoi että minun tulisi vähentää alkoholinkäyttöäni neljään kerta-annokseen. Neljä bisseä ja kotiin nukkumaan? Nyt on unen nähny, juon ne neljä jo saunakaljoina.


Pointtini tässä tekstissä oli varmaan se ettei sitä ole. Pallo on hukassa. Palikat leväällään lattialla. Olen heittänyt aivot narikkaan liian kauan aikaa sitten ja lakannut miettimästä asioita, siksi minulla ei ole mitään kirjoitettavaa. Olen aivokuollut.



Lempparipöksyt meni rikki. Tilasin uudet, Hennesiltä tietty, ja tein vanhoista muotipöksyt. Samalla tilasin olkaimettoman pitsitopin. Ja wedge-avokkaat, jotka tosin meni palautukseen koska olivat yhtä numeroa liian pienet. Sovituksessa lähti sitten lappukin irti, katsotaan meneekö läpi. Meikki on astetta luonnollisempi ollut viimepäivinä.

Hiirenikin liikkuu itsekseen yläoikealle.

9. helmikuuta 2014

Vain kaltaiseni puolihullu voi elää näin

Perjantai oli mahtava vaikka girls night out muuttuikin sekabileiksi. Subin kautta alkoon, sieltä omenahotelliin laittamaan skumpat synttärisankarille valmiiksi ja illemmasta Rodeoon. Voi kun tuota voisi tehdä useammin. Tanssin jalkani kipeiksi vaikka lähdinkin kotiin muita aiemmin. 


Tänään oli jälleen yksi niitä päiviä kun tajuat kuinka tylsää elämäsi on. Kun sinulla ei ole mitään syytä laittaa meikkiä saatika harjata hiuksiasi, kun voit nukkua viiden tunnin päiväunet ja omaksi iloksesi nöyryyttää kissaasi pukemalla se bodyyn, jonka ostit juuri sitä varten ja vielä julkaista ko. tapahtumasta kuvia somessa. Eih. Tein myös perusparannuksia tänne blogin puolelle, kuten päivittelin tietoja about-sivulla ja vaihdoin follow-kuvakkeen sivupalkista löydettyäni Bloglovin'n kautta vinkkejä siihen. Olen haaveillut järjestelmäkamerasta, tatuoinneista, treenivaatteista ja kauniista ihosta.


ps. Löysin bannerini Leenan Best blogs 2013 -postauksesta kohdasta paras tyyli / parhaat asut. Ugh, kiitos!

6. helmikuuta 2014

The versatile blogger -award





Awardin ideana on kertoa seitsemän (7) faktaa itsestään ja luovuttaa tunnustus eteenpäin seitsemälle (7) bloggaajalle, joilla on mielestäsi monipuolisin blogi. Olen tämänkin aikoinaan jakanut monipuolisille bloggaajille, joten unohdetaan se osuus. Faktoihin...






1 Olen lihonut alle vuodessa huomattavasti. Se nyt ei varmasti ole yllätys kenellekkään. Kommentit kuten "Oot muute lihonu iha selvästi... Aattelin vaa kertoo ku en tiä ootko ite huomannu. " saavat vereni kiehumaan. Kiitos tiedosta, en olekkaan huomannut. Juuri postin ko. kommentit lähettäjän ystävistäni Facebookissa. Homo. Itse olet lihava.
Helmikuu 2014    |    Toukokuu 2013


2 En valmistu vielä keväällä, vaikka tarkoitus oli. Olen ollut saamaton mm. työssäoppimisjaksojen suhteen. Ehkä pääsen vielä osingoille kun opintotukia korotetaan syksyllä ! Kyllä jouluun mennessä olisi tarkoitus valmistua, vaikkei minulla ole mikään kiire koulun kanssa. 

3 Olemme huomenna lähdössä viihteelle tyttöjen kanssa. Perinne on etkot omppuhotellissa > yökerhoon > jatkot omppuhotellissa, mutta minua vähän jännittää viimekertaisen vuoksi. Ryöstetäänköhän minut uudelleen ? Olen saanut ko. asiasta jonkinlaiset traumat ja hieman neurotisoitunut kantamuksiani kohtaan.

4 Olen turhautunut kitaransoittoon. Ehkä en vain ole musikaalinen kun kaikki on niin perkeleen vaikeaa !

5 Olen riippuvainen kuvake.netin gallupalueesta. Ja feissarimokista. 

6 Olen hajamielinen. Joskus löydän puhelimeni vaatehuoneesta, unohdan syödä tai menen tupakalle ilman tupakkaa. Kerran laitoin kahvikupin jääkaapin lasitasolle, kaadoin sinne maitoa, laskin purkin alas ja löin jääkaapin oven kiinni. No, sinne meni maitokahvit. Jääkaappiin.

7 Dla'n totuus nuoruudesta täyttää maanantaina 10. helmikuuta neljä vuotta ! Onnea DTY ! Onnea ! 

Beautiful blogger -award


Erinäisistä syistä olen jälleen karsinut vanhoja postauksia DTY:n alkuajoilta ja ajattelin päivittää minulle aikoinaan tulleita awardeja... Tu Blog me inspira PREMIO -award vuoden -13 alusta sai jäädä ja sen löydät täältä. Nyt takaisin tämän awardin pariin... You're beautiful -tunnustus on tarkoitettu kaikille kauniille bloggaajille ja ideana on julkaista muutama ennen julkaisematon kuva täällä bloggerissa. Kuvista kerrotaan vähän ja lopuksi tunnustus pistetään eteenpäin kolmelle kauniille bloggaajalle. Olen aikoinaan tämän laittanut kiertoon, joten se osa jääköön nyt täyttämättä. Kuvat eivät ole minkäänlaisessa järjestyksessä. Nauttikaa !



Syyskuu 2013. Viimeisiä päiviä Hervannan asunnossa. 

Heinäkuu 2013. Kuvaukset Turussa. 

Lokakuu 2012. Kaljalla ystävättäreni kanssa - Oi kuinka minä kaipaankaan sinua lesborakastajani ! 

Kesäkuu 2012. Haluan nuo hiukset takaisin ! Ja tuon kropan !

Heinäkuu 2011. Mitä vittua nyt Jesu ? Miksi minulle tulee tästä mieleen kana ? Se räppäri.

Kesäkuu 2008, ala-asteen päättäjäiset ! 

 Huhtikuu 2011. Oh dear... Nothing to add.



Taisin menettää ne kasvot, ae ?

4. helmikuuta 2014

Maailma on hiljaa



Barry Louis Polisar: Me and you

Tänään on rahojen ohimarssipäivä... Tili tuli, tili meni. Tonni käteen, känni toteen. Lukemattoman fraasit kuvaavat juuri tätä päivää. Päätin olla edes katsomatta tiliäni, jotten tiedosta rahojen olemassaoloa. Tänä aamuna käänsin täydellisen savukkeen. Kyllä, vaihdoin sätkiin. Olisin nyt samantien lopettanut. Nautin sen lähes täydellisessä hiljaisuudessa aamukahvin höyrytessä pöydällä. Vain autot hurisivat kaukaisuudessa. Spotifyssa soi Barry Louis Polisarin Me and you. Kyllä, juuri se biisi siitä Volkswagen-mainoksesta joka on soinut päässäni ko. mainoksen ensinäkemästä lähtien. "Me and you singing on the rain, me and you listening to the rain, me and you we are the same, me and you have all the fame. We need, indeed, you and me are we..." Lupasin tuoda seuraavalle baristakurssin tunnille etiopialaista Tomoca-kahvia maistettavaksi, sitä mitä saimme tuparilahjaksi ystävältäni, koska kahvi on alunperin kotoisin Etiopiasta ja diipadaapa... Siihen kurssini ohjaaja sanoi että olen juuri läpäissyt ko. kurssin. Lahjonta toimii aina. Nyt jatkan vapaapäiväni viettämistä kahvi seuranani. Ja tietysti kissani Diabetes. ps. Hyvää syntymäpäivää Facebook ! Olet somen kuningas !


"Oudon leutona talviaamuna
kävelin korttelit hiljaiset
jätin syviä sanoja sokeille."

3. helmikuuta 2014

Monday with Jesu: Baristakurssi osa 1 - Espresso ja sen erilaiset tarjoilumuodot sekä kuumaa kaakaota



Woopsie ! Onpas aikaa vierähtänyt. Edellinen drinkkipostaukseni on sittenkin tuottanut tulosta, joten en heitäkkään hansoja tiskiin vielä. Olen tänään baristakurssin toimesta juonut  k a h d e k s a n  kupillista erilaisia teitä teejuomia sekä kaksi kupillista kaakaota ja selvinnyt yllätyspistareista tuloksin 7/7 aiheena erilaiset kahvijuomat. I'm so fucking aaawesome ! Keskustellaanpa hetki niistä kahvijuomista. Millaisia ovat nämä valitsemani seitsemän kahvijuomaa, kun erilaisia espressokahvin muunnelmia on satoja ?




Espresso on lyhyt voimakas juoma ja kaikkien erikoiskahvijuomien perusta - Juuri tästä syystä avataan hieman enemmän espersson valmistamista espressokoneella.




Lämmitetään kupit, kahva ja kone, sillä espresso on pieni juoma ja jäähtyy nopeasti. Joissain espressokoneissa on kupinlämmitin koneen päällä, joten kupit lämpiävät siinä koneen lämmitessä. Kupit voi lämmittää myös kuumalla vedellä tai espressokoneen höyryttimellä.







Täytetään sihti tuoreella sopivan hienoksi jauhetulla kahvilla. Käytetään joko yhden (7g) tai kahden (14g) annoksen sihtiä. Kahvin jauhatusaste on hyvin tärkeä espresson onnistumisen vuoksi, jotta vesi valuu purujen läpi oikeaa vauhtia. Tampataan kahvi sihtiin n. 15kg:n painolla ja asetetaan espressokoneeseen.









Kytketään vesipumppu päälle ja odotetaan... Kuluu hetki ennenkuin espresso valuu sihdin läpi espressokuppiin. Oikeaoppisesti espresso valuu n. 30ml / 25 sec. ja päälle syntyy kaunis crema eli kahvin kasviöljyistä, proteiineista sekä sokereista muodostuva vaahto.






Fun fact ! Yhden espressokupillisen tekoon menee n. 60 kahvipapua.






Espresso con Panna

Espresso kermavaahdolla
40-50ml, tarjoillaan espressokupista.










Cappuccino
Voimakas maitokahvi
Espresson päälle kaadetaan maitoa ja maitovaahtoa. 150-180ml, tarjoillaan cappuccinokupista.








Caffè Latte

Miedompi, pitkä maitokahvi
Tupla espresson päälle kaadetaan höyrytettyä maitoa ja halutessa hieman vaahtoa. 300ml, tarjoillaan lattelasista. (NOTE: Espresso kaadetaan lattelasiin reunaa pitkin, jottei crema häivy !)









Iced Latte
Caffe Latte kylmänä
Lattelasiin laitetaan jäitä ja kylmää maitoa. Tuplaespressoon sekoitetaan maun mukaan sokeria ja se kaadetaan juomaan viimeisenä. 300ml, tarjoillaan lattelasista.








Moccaccino / Chococcino
Cappuccino maustettuna suklaakastikkeella
150-180ml, tarjoillaan cappuccinokupista.











Latte Macchiato
Caffe Latte yhdellä espressolla, mieto maitokahvi
Valmistetaan usein kaatamalla espresso viimeisenä maidon sekaan, 300ml, tarjoillaan lattelasista.










Maidon vaahdottaminen ?
Kaadetaan teräskannuun pari desilitraa maitoa ja asetetaan kannu espressokoneen höyrysuuttimen alle niin että suutin on juuri ja juuri maidonpinnan alla. Kytketään höyrytys päälle ja tarkkaillaan suuttimen korkeutta suhteessa maidon pintaan. Oikea maidonvaahdotuksesta tuleva ääni on tasainen voimakas suhina tai kohina. Suutimen tulisi seurata maidon pintaa maidon vaahdottuessa, ettei maitoon synny suuria kuplia ja ala pulputa. Maito on sopivan lämpöistä (60-65°C) kun kannu on niin lämmin ettei siitä tee enää mieli pitää kiinni. Kaadetaan kahvijuoman päälle ja nautitaan ! ps. Kulutus- ja kevytmaito vaahtoaa paremmin kuin kevyet ja rasvattomat maidot.

Kotioloissa maito voidaan vaahdottaa siihen tarkoitetulla maidonvaahdottimella.

____________________________________________________________________________________________


Espressokoneemme oli tänään ikävä kyllä rikki, joten perehdyimme kahvin sijaan teehen ja kaakaoon. Teejuomista nyt voisi puhua ikuisuuden - terveysvaikutukset, historia, teeseremoniat, kello viiden tee... Teestä kieltäytyminen on brittiläistä anarkiaa, mutta jaanpa teille kaksi aivan ihanaa kaakaoreseptiä näihin, tällä hetkellä, hyvin harmaisiin talvi-iltoihin. Kuuma kaakao olisi maistunut myös eilen kun meidän piti käydä jäällä kävelemässä, mutta lumisade, takapihalle ilmestyneet kummitustalot sekä pimeys pakotti meidät kääntymään takaisin kotiin heti jäälle päästyämme.



Marianne-kaakao kahdelle
5dl maitoa
100g tummaa suklaata
3-5rkl Marianne Crushia
(Minttulikööriä)
Tarjoiluun kermavaahtoa

Mitataan kattilaan maito ja Marianne-murska. Kuumennetaan sekoitellen kunnes karkkimurska on sulanut. Rouhitaan suklaa joukkoon. Kaadetaan päälle kuuma maito hyvin sekoittaen ja halutessa terästetään minttuliköörillä. Kaadetaan Marianne-kaakao mukeihin ja tarjoillaan runsaan kermavaahdon kera.


 Chilikaakao kahdelle
5dl maitoa
½ tuore, punainen chilipalko
100g tummaa suklaata
½dl sokeria 
Tarjoiluun kermavaahtoa

Poistetaan chilistä siemenet ja leikataan palko pituussuunnassa muutamaan osaan. Laitetaan kattilaan maito ja chili. Kiehautetaan. Poistetaan chilisuikaleet maidosta ja sulatetaan paloteltu suklaa maidon joukkoon. Lisätään joukkoon sokeri sekä kaakaojauhe. Kaadetaan chilikaakao mukeihin ja tarjoillaan runsaan kermavaahdon kera. ps. Voimakkaamman chilin maun saat laittamalla chiliä enemmän tai keittämällä chili-maitoseosta hiljalleen kymmenisen minuuttia.

En huijannut, siellä tosiaan satoi lunta. Muut kuvat: Fuck me, ask Google.